- Merancang dan mengembangkan menu makanan yang menarik, sehat
- Memastikan standar kebersihan dan keamanan pangan yang ketat di sepanjang proses produksi
- Mengembangkan dan menerapkan teknik memasak inovatif untuk meningkatkan kualitas dan presentasi makanan
- Mengelola anggaran biaya bahan makanan secara efektif