KUALIFIKASI:

– Pria , usia maksimal 30 tahun.

– Memiliki pengalaman minimal 1 tahun sebagai Cook, di utamakan dalam masakan Chinese food.

– Memahami teknik dasar memasak Chinese food

– Memiliki pengetahuan tentang kebersihan dapur dan standar food safety

– Mampu bekerja secara individu maupun dalam tim.

– Disiplin, cekatan, dan memiliki etos kerja yang tinggi.

– Diutamakan memiliki pengalaman kerja di restoran Chinese, hotel, atau katering.

TUUGAS DAN TANGGUNG JAWAB:

– Menyiapkan dan mengolah bahan makanan sesuai dengan menu Chinese food yang telah ditentukan.

– Memasak dan menyajikan makanan sesuai dengan standar rasa, porsi, dan presentasi.

– Menjaga kualitas dan kebersihan makanan selama proses memasak.

– Mengelola dan menjaga kebersihan peralatan serta area dapur sesuai dengan standar kebersihan.

– Berkoordinasi dengan tim dapur untuk memastikan kelancaran operasional harian.

– Menjaga keamanan kerja di dapur dan mematuhi prosedur keselamatan kerja.

– Membantu dalam pengembangan menu baru sesuai kebutuhan restoran.